Kakap Tahu Jepang (ala chef).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kakap Tahu Jepang (ala chef) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kakap Tahu Jepang (ala chef)!
Bahan-bahan Kakap Tahu Jepang (ala chef)
- Diperlukan 1 ekor of Kakap ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 buah of Tahu jepang.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih (cincang).
- Sediakan 1 sdm of Taoco.
- Dibutuhkan 1 buah of Cabe merah besar (buang biji, iris).
- Siapkan 1/4 bagian of Bawang bombay.
- Sediakan 1 sdt of Tepung tapioka (cairkan).
- Diperlukan Secukupnya of Garam, gula, merica, kaldu jamur, saos tiram, kecap manis, kecap jamur, air, minyak wijen.
- Dibutuhkan Sedikit of jahe.
Cara membuat Kakap Tahu Jepang (ala chef)
- Cuci ikan sampai bersih. Lumuri garam, merica, minyak wijen, rendam sebentar..
- Goreng ikan dan sisihkan..
- Potong tahu jepang jadi 8 bagian. Goreng dan sisihkan..
- Tumis bawang putih, bombay, jahe sampai harum. Masukkan taoco, saos tiram, garam, gula, merica, kaldu jamur, kecap jamur, kecap manis dan air..
- Masukkan irisan cabe merah besar, sdkt minyak wijen. Tes rasa, jika sdh pas masukkan larutan tapioka. Masukkan ikan dan tahu jepang sebentar lalu angkat. Siap dinikmati. 😋😘👌👍.