Woku Kakap Merah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Woku Kakap Merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Woku Kakap Merah yuk!
Bahan-bahan Woku Kakap Merah
- Sediakan 400 gr of ikan kakap merah, potong sesuai selerai.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 tangkai of serai, digeprek.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas, di geprek.
- Siapkan 7 buah of cabe rawit.
- Gunakan 2 buah of tomat.
- Gunakan 2 ikat kecil of kemangi, ambil bagian daunnya saja.
- Siapkan 1 tangkai of daun bawang, iris serong.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of royco.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 10 buah of cabe keriting.
- Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
Cara memasak Woku Kakap Merah
- Siapkan bahan yang digunakan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas, sampai harum.
- Kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan ikan dan cabe rawit, masak ikan sampai matang.
- Tambahkan garam dan royco secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan irisan tomat, masak sebentar sampai tomat terlihat layu.
- Sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata, matikan kompor. Woku Kakap Merah siap disajikan 😊.