Pindang Kakap Bumbu 1280.
Teman-teman dapat menghidangkan Pindang Kakap Bumbu 1280 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Kakap Bumbu 1280!
Bahan Pindang Kakap Bumbu 1280
- Dibutuhkan 1.5 kg of Ikan kakap merah segar.
- Diperlukan 12 butir of Bawang merah dan bawang putih.
- Sediakan 80 butir of Cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah of Lemon.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 sendok teh of Gula.
- Siapkan of Kunyit.
- Dibutuhkan of Jahe.
- Dibutuhkan of Lengkuas.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Siapkan of Serai.
- Sediakan of Tomat ukuran sedang 3 buah.
- Siapkan secukupnya of Lada putih.
- Sediakan 1/2 sendok teh of Minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of Ketumbar halus.
- Siapkan 6 gelas of Air.
Langkah-langkah memasak Pindang Kakap Bumbu 1280
- Potong/iris ikan kakap sesuai selera, lalu potongan daging ikan rendam dalam wadah dengan irisan buah lemon dan garam secukupnya diamkan selama 30 menit..
- Haluskan cabe rawit, haluskan Bawang merah bawang putih beserta bumbu dapur lainya kecuali daun salam, serai, tomat dan lengkuas. Kemudian masukan bumbu halus, serai, daun salam, cabe rawit halus beserta potongan daging ikan kedalam wajan berisi air, kemudian masak sampai mendidih, setelah terlihat mendidih taburkan lada, ketumbar halus, irisan tomat dan tambahkan gula 1 sendok dan minyak wijen 1/2 sendok teh diamkan selama 5 menit (kompor masih dalam keadaan menyala) angkat dan hidangkan.