Kakap sereh. Lihat juga resep Ikan Kakap Balado enak lainnya. Biasanya mengolah ikan kakap dengan cara digoreng bersama sambal terasi. Tapi variasi olahan ikan kakap lainnya yang tidak kalah menggiurkan, lho.
Karena umumnya orang Manado suka makan ikan, maka masakan woku lebih terasa nikmat dengan menggunakan.
Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis.
Cara membuat: - Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kakap sereh hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kakap sereh yuk!
Bahan-bahan Kakap sereh
- Diperlukan 2 ekor of ikan kakap.
- Dibutuhkan 8 buah of sereh.
- Siapkan 8-10 buah of cabe merah.
- Diperlukan 8-10 siung of bawang merah.
- Gunakan 8-10 siung of bawang putih.
- Sediakan secukupnya of santan / pakai sun kara.
- Sediakan secukupnya of Garam, lada , penyedap rasa (bisa di lewatkan).
Lalu, anda dapat tumis semua bumbu dan kemudian tambahkan ayam, salam, sereh, daun jeruk. Jahe dan sereh adalah dua ramuan berguna yang bisa direbus menjadi teh yang sangat berkhasiat. Teh rebusan herbal ini amat berkhasiat untuk menenangkan jiwa dan membuat rileks. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Langkah-langkah memasak Kakap sereh
- Iris sereh, cabe, bawang merah,bawang putih, goreng ikan yg sudah di potong beberapa bagian angkat dan tiris kam, tumis cabe, sereh, bawang sampai harum beri santan kental lalu masukkan ikan yg sudab di goreng.
- Beri garam, lada dan bumbu penyedap kalau suka, biarkan sampai santan asat, angkat siap untuk di sajikan.
Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Sereh atau Cymbopogon citratus dipercaya memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Bagian tanaman ini yang biasa digunakan dimanfaatkan adalah bagian batang dan sedikit dari bagian daunnya.