Asem asem kakap merah. Tetelan kakap merah Tahu putih Bumbunya. Bawang merah Bawang putih Cabe Daun jeruk Daun bawang Lengkuas Blimbing wuluh Tomat Asam jawa. Untuk kali ini saya membuat resep Asem-asem ikan kakap,tapi sebelumnya jangan lupa subscribe,like,share dan komen ya.
Tak heran, jika menu makanan satu ini banyak disajikan bersama dengan beberapa lauk lainnya.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.
Kawan-kawan dapat memasak Asem asem kakap merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem asem kakap merah yuk!
Bahan Asem asem kakap merah
- Siapkan 4 fillet of kakap merah.
- Siapkan 1 btr of jeruk nipis.
- Diperlukan 2 papan of tahu putih dipot dadu.
- Siapkan 2 of jagung manis di serut.
- Sediakan 4 bj of blimbing wuluh.
- Siapkan of Daun bawang secukup nya.
- Dibutuhkan 300 ml of air.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1 bj of cabe merah ilang biji nya.
- Dibutuhkan 2 bh of bawang merah.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Gunakan of Kaldu jamur.
Nggak, salah kalau sayur asem ini cocok. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan Tidak perlu seorang koki handal untuk membuat Resep Asem Asem Bandeng ini. Seperti variasi masakan ikan yang lain, pemilihan bahan baku ikan.
Langkah-langkah membuat Asem asem kakap merah
- Potong fillet kakap sesuai selera jg terlalu kecil,cuci dg air jeruk nipis,kmd cuci dg air smp bersih.
- Didihkan air,kmd masukkan jagung manis serut,biarkan sampai matang kmd masukkan bumbu halus dan kakap filet.
- Setelah kakap setengah matang dan bumbu mulai matang masukkan tahu dan blimbing wuluh.
- Terakhir daun bawang kemudian koreksi rasa... bila kurang asam bisa tambah blimbing wuluh nya.
Yg asem-asem segar emang bikin nambah terus ;-). Saya yakin ikan kakap merah juga ueenak. Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep.