Bandeng presto balado. Lihat juga resep Balado pedas bandeng segar 🐟 enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai.
BANDENG merupakan salah satu jenis ikan yang cukup digemari banyak orang.
Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana.
Teman-teman dapat membuat Bandeng presto balado hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng presto balado!
Bahan-bahan Bandeng presto balado
- Diperlukan 1,2 kg of bandeng.
- Diperlukan of minyak untuk menggoreng.
- Sediakan of cuka.
- Dibutuhkan 1/2 bh of lemon/jeruk nipis.
- Siapkan of bumbu ungkep presto :.
- Gunakan 3 bh of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cm of lengkuas.
- Gunakan 5 cm of jahe.
- Gunakan 3 bj of kunyit.
- Sediakan 4 btg of sereh.
- Siapkan 4 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 1 bks of masako ayam.
- Siapkan 2 sdm of garam.
- Siapkan of bumbu balado :.
- Gunakan 5 bh of bawang merah.
- Gunakan 3 bh of bawang putih.
- Diperlukan 1,5 ons of cabe merah.
- Dibutuhkan 1 bh of tomat.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Dibutuhkan 3 cm of lengkuas.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 sdt of saos tiram.
- Diperlukan 1/2 bh of gula merah.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of masako ayam.
- Gunakan secukupnya of mecin.
Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang debumbui dengan bawang putih. Cara Memasak Ikan Bandeng Presto Balado. Bandeng presto iku panganan khas Indonésia kang asalé saka laladan Semarang, Jawa Tengah.
Cara membuat Bandeng presto balado
- Cuci bersih bandeng dan bahan2 lain. bandeng diberi cuka diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi, lumuri garam dan peras 1/2 bh lemon..
- Haluskan bumbu ungkep kunyit dan bawang putih, geprek sereh, lengkuas, jahe. lumuri bumbu ungkep ke bandeng,diamkan sambil menyiapkan bumbu balado..
- Haluskan bumbu balado cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. geprek jahe dan lengkuas..
- Presto bandeng bumbu ungkep selama -+ 1 jam, angkat..
- Goreng bandeng ungkep hingga warna coklat keemasan. jgn di bolak balik agar tidak hancur. angkat.
- Panas minyak, tumis bumbu balado, beri gula merah garam, masako, mecin, saos tiram. tes rasa. masukan bandeng goreng, aduk hingga tercampur rata..
- Sajikan..
Panganan iki digawé saka iwak bandeng (Chanos chanos) kang dibumboni nganggo bawang, kunir lan uyah. Iwak bandeng iki banjur dimasak kanthi alas godhong gedhang nganggo cara diprèsto. Bandeng presto merupakan salah satu kuliner yang sedang hits. Meskipun membuat bandeng presto tidak membutuhkan skill khusus namun, tentunya keahlian dasar dan teknik tetap harus di miliki. Mesin presto adalah mesin untuk membuat olahan makanan presto seperti ikan dan ayam presto.