Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon.
Kamu dapat menyiapkan Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon yuk!
Bahan Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon
- Gunakan 250 gr of kakap fillet (lebih mantap kakap yg dagingnya tebal).
- Siapkan 2-3 sdm of maizena (boleh diganti terigu serbaguna).
- Dibutuhkan 2 sdm of butter.
- Gunakan 1 sdt of lada hitam.
- Dibutuhkan of Bahan Saus :.
- Siapkan 1-2 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1-2 sdm of shoyu > blh ganti kecap asin biasa tp jelas beda rasanya.
- Diperlukan 1/2 sdm of kecap inggris (boleh di skip).
- Gunakan 1 sdm of madu.
- Siapkan 2 sdm of air lemon.
- Sediakan 5 sdm of air.
Langkah-langkah memasak Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon
- Cuci bersih kakap fillet, keringkan dgn tissue. Taburi dgn lada hitam di kedua sisinya kemudian balur dgn terigu. >>Kalo mau ditambah garam jg silahkan, tp sy tdk pake krn nanti sausnya sdh pake shoyu<<.
- Campur semua Bahan Saus, sisihkan..
- Panaskan pan, tambahkan butter lalu masukkan kakap satu persatu. Masak hingga kedua sisinya kecoklatan..
- Tuang Bahan Saus, masak kakap -+ 2 menit, lalu balik sisinya. Masak lg -+ 2 menit, matikan api kemudian tutup. Biarkan bumbu meresap 3-5 menit, angkat, potong2 sesuai selera..
- Krn wokpan sy ga ada tutupnya, jd sy pake tutup seadanya ðŸ¤.
- Sajikan dgn nasi, sayur, taburan chia seed (jika suka). Selamat mencoba 🥰..
- .