Cara Memasak Gulai Kepala Kakap yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.

Gulai Kepala Kakap Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Kamu dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Kepala Kakap!

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

  1. Dibutuhkan 2 bh of kepala ikan kakap.
  2. Dibutuhkan 700 ml of santan kental (saya : 5 sdm fiber cream + 700 ml air).
  3. Sediakan 1 bh of Jeruk nipis.
  4. Siapkan 1 bh of tomat, belah 4.
  5. Gunakan 5 bh of cabe rawit merah.
  6. Siapkan 1 bh of asam kandis.
  7. Diperlukan 1 bh of serai, memarkan.
  8. Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
  9. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  10. Siapkan 1 sdt of garam (sesuaikan selera).
  11. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir (sesuaikan selera).
  12. Gunakan 5 sdm of minyak utk menumis.
  13. Sediakan of Bumbu halus :.
  14. Siapkan 8 butir of bawang merah.
  15. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  16. Dibutuhkan 15 bh of cabai merah keriting.
  17. Siapkan 3 bh of kemiri.
  18. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
  19. Gunakan 2 cm of jahe.
  20. Siapkan 2 cm of lengkuas.
  21. Dibutuhkan 2 cm of kunyit.

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Resep:Gulai Kepala Kakap.

Cara membuat Gulai Kepala Kakap

  1. Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan kepala ikan, belah menjadi 2. Cuci dengan air jeruk nipis (pilih ikan yg masih segar agar tidak berbau amis, tidak boleh menggunakan ikan yg sdh lama dibekukan).
  2. Haluskan bumbu halus dengan blender bumbu dengan menambahkan 2 sdm minyak goreng (bisa juga diuleg)..
  3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam sampai benar2 wangi dan matang.
  4. Masukkan santan (saya ganti dengan fiber cream), asam kandis dan cabe rawit utuh. Masak hingga santan mendidih dan agak mengental dengan terus diaduk agar santan tidak pecah.
  5. Masukkan ikan, beri garam dan sedikit gula sebagai penyedap. Masak ikan hingga matang. Masukkan tomat. Koreksi rasa, sajikan..

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?