Name: Gulai Ikan Kakap Merah
Ingredients: 1 ekor ikan kakap merah; 1 sachet Santan; 1 buah jeruk nipis; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdt ketumbar; Bumbu cemplung:; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Cabe; 1 buah tomat (potong 4 bagian)

Gulai Ikan Kakap Merah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Gulai Ikan Kakap Merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Ikan Kakap Merah!

Bahan Gulai Ikan Kakap Merah

Gunakan 1 ekor of ikan kakap merah.
Gunakan 1 sachet of Santan.
Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
Diperlukan of Bumbu halus.
Sediakan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Diperlukan 3 buah of kemiri.
Diperlukan 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Gunakan 1 sdt of ketumbar.
Diperlukan of Bumbu cemplung:.
Diperlukan 1 lembar of daun salam.
Gunakan 1 batang of sereh.
Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
Dibutuhkan secukupnya of Cabe.
Gunakan 1 buah of tomat (potong 4 bagian).

Cara memasak Gulai Ikan Kakap Merah

Cuci bersih ikan dan beri jeruk nipis serta garam (diamkan sebentar). Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan..
Haluskan bumbu, setelah halus, tumis hingga harum..
Lalu masukkan bumbu cemplung disusul ikan. Aduk rata sebentar..
Bila sudah tercampur rata, masukkan santan dan aduk kembali. Bila sudah merata, tambahkan sedikit air. Jangan lupa tambahkan lada, garam serta kaldu jamur. Koreksi rasa. Selamat mencoba..