Resep: Gulai Kepala Kakap yang Enak!

Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Teman-teman dapat memasak Gulai Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Kepala Kakap!

Bahan Gulai Kepala Kakap

1. Siapkan 3 of kepala kakap besar (masing2 belah jadi 2 bagian).
2. Siapkan of Jeruk nipis.
3. Diperlukan 3 ikat of daun kemangi.
4. Dibutuhkan 2 buah of tomat segar.
5. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
6. Gunakan 7 siung of bawang merah.
7. Diperlukan 10 buah of cabai rawit merah (sesuai selera, kalau saya suka pedas).
8. Gunakan 7 buah of cabai merah keriting.
9. Sediakan 3 buah of kemiri.
10. Diperlukan Sejumput of ketumbar.
11. Sediakan 1/2 saset of lada bubuk.
12. Diperlukan of Garam.
13. Sediakan of Gula.
14. Siapkan of Kaldu jamur.
15. Siapkan 1/2 butir of pala.
16. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
17. Gunakan 1/2 ruas of jahe.
18. Diperlukan 1/2 ruas of lengkuas.
19. Siapkan 3 lembar of daun salam.
20. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
21. Siapkan 3 batang of sereh (geprek).
22. Gunakan 1 saset of santan kara.
23. Diperlukan of Minyak untuk menumis.

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Resep:Gulai Kepala Kakap.

Cara memasak Gulai Kepala Kakap

1. Cuci bersih kepala kakap, lumuri jeruk nipis diam kan sekitar 5 menit, bilas kembali hingga bersih dan tidak amis..
2. Blender cabai merah keriting, cabai rawit merah, pala, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan lengkuas dengan sedikit air hingga halus..
3. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk juga sereh tumis kembali hingga harum dan bumbu matang..
4. Masukkan air secukupnya, kemudian tambahkan santan, garam, lada, gula, dan kaldu jamur. Lalu masukkan kepala ikannya diamkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
5. Tes rasa, dan pastikan kepala ikan sudah matang. Siap untuk disajikan..

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?