Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet.
Kalian dapat menghidangkan Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet!
Bahan-bahan Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet
- Siapkan 300 gr of ikan kakap fillet.
- Siapkan of Bahan marinasi.
- Dibutuhkan 1 of jeruk nipis.
- Sediakan 1 jempol of kunyit.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan of Bahan pelengkap dan saus.
- Dibutuhkan 5 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih cincang.
- Diperlukan 2 of cabai merah besar iris serong.
- Dibutuhkan 1 of bawang bombang iris.
- Diperlukan 1 buah of tomat potong kotak.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel iris memanjang (aku tidak pakai).
- Sediakan 7 sdm of saos tomat.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 2 sdm of cuka masak.
- Gunakan secukupnya of Gula garam.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena untuk mengentalkan saus.
Langkah-langkah memasak Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet
- Setelah dimarinasi sekitar 15 menit, balur ikan dengan tepung tapioka dan maizena, goreng di minyak panas. Tiriskan..
- Tumis bawang bombay, bawang putih, juga cabai merah dan tomat..
- Setelah harum berikan saos tomat, tiram, Cuka, air, cicipi beri gula garam hingga pas rasanya. Beri larutan 1sdm maizena, aduk rata. Masukkan ikan goreng tepungnya, aduk merata, angkat..
- Sajikan selagi hangat. Seger rasanya, tanpa nanas pun tetap sedap..