Kakap putih kuah asam. Resep Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Asam Sederhana Spesial Asli Enak. Sup ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang. Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis.
Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda.
Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau.
Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi.
Kalian dapat membuat Kakap putih kuah asam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kakap putih kuah asam yuk!
Bahan Kakap putih kuah asam
- Diperlukan 1/2 kg of kakap putih.
- Dibutuhkan 2 of sereh.
- Sediakan 5 lbr of daun jeruk buang tulang.
- Siapkan 3 ruas of jahe geprek.
- Diperlukan 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 6 of bawang merah iris.
- Sediakan 5 of bawang putih iris.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Siapkan 3 helai of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula pasir.
Lihat juga resep asam pedas kakap merah enak. Selain kakap merah, teman teman juga bisa menggunakan ikan kakap putih kok untuk membuat resep ikan asam manis ini. Indonesian main dish Ikan Kuah Asam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Catatan: Di tempat asalnya di Sulawesi biasa dipakai ikan kakap merah, tapi berhubung di tempat tinggal saya sekarang susah mendapatkan jenis ikan ini, maka terpaksa saya ganti dengan filet ikan Kabeljau (Jerman) atau.
Cara memasak Kakap putih kuah asam
- Bersihkan kakap, olesi dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit..
- Goreng kakap setengah mateng agar tidak mudah hancur.
- Naikkan air secukupnya dan masukkan sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas, biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih iris, garam dan gula..
- Masukkan kakap yang telah digoreng, potongan tomat, daun bawang dan air jeruk nipis secukupnya biar tambah seger. Cek rasa dan sajikan..
Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung ini benar-benar sedap. Berikut adalah resep Ikan Kuah Asam, di sini ikan yang digunakan adalah Kepala Ikan Kakap karena memiliki tekstur yang sangat lembut Rebus air beserta kepala ikan kakap, ikatan batang serai, irisan daun pandan dan daun jeruk. Kemudian tutup sebentar, tidaak perlu sampai mendidih. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah!