Cara Membuat Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis Anti Ribet!

Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis!

Bahan Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis

1. Diperlukan 1 ekor of ikan kakap di fillet.
2. Diperlukan 2 siung of bawang putih; cincang halus.
3. Siapkan 1 butir of telur.
4. Dibutuhkan of Garam & lada.
5. Sediakan of Bahan pelapis ikan:.
6. Diperlukan 8 sdm of tepung terigu.
7. Gunakan 2 sdm of tepung maizena.
8. Dibutuhkan of Bahan saos asam manis:.
9. Gunakan 1/4 of bawang bombay.
10. Gunakan 2 siung of bawang putih cincang halus.
11. Dibutuhkan 1 buah of wortel iris korek api.
12. Sediakan 1/2 of tomat.
13. Gunakan 3 sdm of saos tomat.
14. Siapkan of Saos tiram.
15. Siapkan of Cuka.
16. Gunakan of Minyak wijen.
17. Dibutuhkan of Gula pasir.
18. Gunakan of Air maizena utk mengentalkan.

Langkah-langkah membuat Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis

1. Potong ikan sesuai selera. Aduk rata 1 butir telur, bawang putih cincang, garam, & lada. Masukkan ikan fillet, aduk rata. Simpan dalam kulkas beberapa jam..
2. Gulingkan potongan ikan yg sdh di marinasi di atas bahan tepung. Remas2 sambil di cubit2 sedikit supaya tepung terlihat keriting.
3. Goreng ikan sampai kuning kecoklatan..
4. Untuk saos asam manis: tumis bawang bombay & bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan tomat yg sudah di iris tipis2 & wortel. Tambahkan sedikit air. Masukkan saos tomat. Bumbui dengan saos tiram, minyak wijen, cuka, & gula pasir. Jika kurang kental, tambahkan air maizena. Siap di sajikan..