Ikan bandeng woku woku. Untuk #ikanwokubelanga, Woku belanga berarti olahan yang dimasak dalam belanga (panci). Jika ingin mencobanya dengan rasa pedas yang nikmat, ini dia resepnya. 🥰 pertama bumbu halus atau cincang terlebih dahulu ditumis dalam belanga. Kemudian ikan ditumis bersama bumbu yang sudah.
Resep ikan kakap kali ini yaitu ikan kakap goreng tepung woku woku yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat.
Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya.
Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Kamu dapat membuat Ikan bandeng woku woku hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan bandeng woku woku!
Bahan Ikan bandeng woku woku
- Dibutuhkan 1 ekor of ikan bandeng.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 1 jempol of kunyit dan jahe.
- Siapkan 10 biji of cabe rawit.
- Diperlukan of Bahan pelengkap.
- Siapkan 3 lembar of daun kunyit.
- Gunakan 1 batang of sere.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 batang of daun kemangi.
- Diperlukan 2 lembar of daun pandan.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 1 of buat tomat.
- Diperlukan of Jeruk nipis 1 slice (optional).
- Siapkan of Minyak utk menumis.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Itulah langkah-langkah membuat ikan woku belanga khas Manado yang super enak. Masakan ini bisa kamu jadikan referensi menu harian buat keluarga di rumah, lho. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.
Cara membuat Ikan bandeng woku woku
- Bersihkan ikan pakai jeruk nipis dan sedikit garam.
- Tumiskan bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun sereh, garam sedikit jeruk nipis kemudian cek rasa.
- Setelah agak mengkilap masukkan potongan tomat dan tambahkan air sampai mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan ikan, stlh ikan matang berikan daun bawang, daun kemangi, masak sebentar, kemudian slesai deh...
Walaupun bahan dan bumbu ayam Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Kita bisa menggunakan resep bumbu woku ini. Bagi yang suka ikan bandeng, Semur Bandeng Tauco ini sudah pasti jadi santapan istimewa. Lihat juga resep Bandeng Woku Belanga Khas Manado enak lainnya! Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging.