Kakap Fillet Lada Hitam. Kakap Lada Hitam—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sajian enak nih yang bisa dicoba sendiri di rumah. Menu makanan ini biasanya kita temui di restoran, kini bisa dihidangkan di rumah sendiri dengan cara yang ringkes dan endeus pastinya. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak.
Saus Lada Hitam: Tumis bawang putih hingga kuning. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kakap Fillet Lada Hitam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kakap Fillet Lada Hitam!
Bahan-bahan Kakap Fillet Lada Hitam
- Siapkan 1/2 kg of Kakap fillet.
- Sediakan 2 sdm of Lada hitam.
- Sediakan 2 sdm of Kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm of Cuka.
- Gunakan 2 bungkus of Tepung bumbu (uk besar).
- Diperlukan 7 siung of Bawang putih.
- Gunakan 2 ruas of Jahe.
- Siapkan 1/2 butir of Bawang bombay.
- Siapkan 2 ikat of Daun bawang.
- Siapkan 2 sdm of Saus Tiram.
- Dibutuhkan 3 sdm of Saus tomat.
- Siapkan 500 ml of Minyak kelapa.
- Diperlukan 1 gelas of Air.
Lihat juga resep Kakap Fillet Asam Manis #Week enak lainnya. fillet kakap dipotong kecil-kecil, tepung segitiga biru, telur kocok lepas, lada, racik ikan goreng, bahan sambal bawang, bamer, cabe. Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh. Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Apa yang akan Anda pikirkan tentang manfaat lada hitam?
Langkah-langkah memasak Kakap Fillet Lada Hitam
- Marinasi kakap fillet dengan cuka, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Saya pakai lada hitam, tanggung soalnya gak ada lada putih. Diamkan selama 20 menit..
- Remas-remas kakap yang sudah dimarinasi dengan tepung. Saya pakai tepung bumbu instan. Hehe. Tetangga ngasih resepnya tepung sagu, tepung terigu, kaldu bubuk, dan merica. Tapi bingung nyari tepung sagu gak nemu. Adonan kering, basah, kering ya..
- Goreng kakap yang sudah terbalut tepung sampai matang. Tiriskan..
- Haluskan bawang putih dan jahe. Iris-iris bawang bombay dan daun bawang..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan bawang bombay..
- Masukkan kakap. Tambahkan saus tiram, air, lada hitam, dan saus tomat. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk..
- Sajikan di piring..
Setelah itu goreng dalam minyak panas sampai matang. Masukkan bubuk lada hitam, bumbu penyedap, gula pasir, ngohiong hingga. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Related Recipes: Resep Gulai Kepala Ikan Kakap.