Tumis Fillet Kakap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tumis Fillet Kakap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Fillet Kakap yuk!
Bahan-bahan Tumis Fillet Kakap
- Sediakan 1/4 of kakap fillet.
- Dibutuhkan Secukupnya of kacang panjang.
- Dibutuhkan 2 of bawang putih geprek.
- Dibutuhkan 3 of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 of cabe merah keriting.
- Siapkan 3 of cabe hijau keriting.
- Siapkan Secukupnya of tepung serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdt of saus tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt of kecap manis.
Langkah-langkah memasak Tumis Fillet Kakap
- Potong2 kacang panjang kemudian cuci bersih, sisihkan..
- Cuci ikan kakap, rendam dengan air lalu tiriskan beri lemon agar tidak amis diamkan selama 30menit kemudian cuci kembali tiriskan lalu campurkan dengan tepung serbaguna dan goreng kering..
- Geprek bawang putih lalu cincang, iris bawang merah dan cabe2an..
- Tumis baput, bamer dan cabe2an hingga layu dan wangi masukan kacang panjang beri sedikit air masak sampai empuk lalu masukan saus tiram, kecap, dan gula/vetsin/garam sesuai selera setelah itu masak hingga matang cek rasa lalu masukan kakap yg sudah di goreng tadi kemudian masak kembali sampai bumbu meresap & matang. Sajikan 😁.