Pempek ikan kakap. Sebagai ikan air laut, ikan kakap memiliki kandungan zat yang sangat berguna bagi tubuh, seperti Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.
Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran.
Ikan kakap memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang gurih.
Pempek yang berlogo pempek ek dempo ikan belida ini punya jaminan pempek dengan rasa legendaris.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Pempek ikan kakap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek ikan kakap!
Bahan-bahan Pempek ikan kakap
- Gunakan 500 gr of ikan kakap giling.
- Diperlukan 450 gr of sagu tani (bumi kencana).
- Dibutuhkan 400 ml of air matang biasa.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3/4 sdm of garam.
- Sediakan 1/2 sdm of gula.
- Gunakan secukupnya of Merica bubuk.
- Gunakan of Kaldu jamur.
Produk andalannya adalah pempek ikan kakap. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida. Lihat juga resep Ikan Kakap Balado enak lainnya. Bisa dipakai ikan kakap, tuna, bahkan ikan sepat, sarden pun boleh.
Cara memasak Pempek ikan kakap
- Siapkan bahan bawang putih yg sudah di haluskan,air,ikan yg sudah di giling,garam,gula,merica&kaldu..
- Kemudian campurkan semua bahan sambil di aduk sampe rata..
- Kemudian masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil.di aduk2..
- Siapkan air untuk masak pempek..
- Kemudian bentuk pempek sesuai keinginan..
Jika ikan gabus, pempek akan lembut dan gurih. Boleh diganti dengan ikan lain, seperti sepat siam besar, parang-parang, ikan. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut. Sebagai alternatif dari ikan air tawar, pempek juga dibuat dari ikan tenggiri, ikan kakap merah, ikan ekor kuning, dan beberapa jenis ikan lainnya.