Sup Kakap. Sup Ikan Kakap, sup ikan yang segar dan mantul batam sangat terkenal dengan sop ikan ada bermacam versi ada yang gurih saja ada juga yang seger banget. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece.
Banyak sekali variasi olahan ikan kakap ini salah satunya sup ikan kakap. Variasi kuah bening membuat gurihnya daging ikan. Langsung coba yuk resep Sup Kakap Polong ini untuk Junior! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sup Kakap hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Kakap!
Bahan-bahan Sup Kakap
- Siapkan 1 ekor of ikan kakap.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih iris.
- Sediakan 1/2 of bawang bombay (me skip).
- Siapkan 1 bh of loncang.
- Dibutuhkan 2 bh of tomat.
- Siapkan 1 gls of air.
- Gunakan Sedikit of minyak.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Siapkan 3 bj of cengkeh.
- Dibutuhkan 2 bj of cabe rawit iris.
- Dibutuhkan 1 btg of sere.
- Siapkan 2 bh of daun jeruk.
- Sediakan Sedikit of pala.
- Sediakan Sepucuk sdt of bubuk lada hitam.
- Diperlukan Sepucuk sdt of bubuk bawang putih.
- Gunakan 2 of daun salam.
- Sediakan 1 bh of seledri.
- Gunakan Seruas of jahe.
- Diperlukan of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Diperlukan of Bumbu tabur:.
- Dibutuhkan of Selederi.
- Diperlukan of Bawang merah goreng (me skip).
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
Buat menu MPASI bergizi, coba padukan ikan kakap dengan kacang polong serta susu dan juga keju dengan tambahan bumbu-bumbu. Sup yang gurih ringan rasanya ini cocok untuk yang sedang berdiet. Isian fillet kakap yang lembut dengan daun lettuce yang renyah membuat sup makin enak dimakan hangat. Sup ikan kakap bisa jadi satu pilihan.
Cara membuat Sup Kakap
- Cuci ikan, lumuri jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci bersih..
- Tumis bawang putih hingga harum masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan bumbu satu persatu bumbu Tunggu sebentar, masukkan ikan. Tes rasa.Tunggu ikan matang kira2 10 menit. Masukkan tomat dan loncang 3 nenit sebelum api dimatikan..
- Pindah ke piring taburi seledri dan bawang merah goreng..
- Kadih Perasan jeruk ketika akan disantap..
Tambahkan sediit air ke wajan atau panci untuk memasak sup ikan, kemudian masukan bumbu halus, masukan ikan kakap merah dan tambahkan. CARA MEMBUAT SUP IKAN - Bingung mau masak apa hari ini? Kali ini mari berkreasi dengan bahan ikan. Ikan merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mudah untuk diolah. Cara membuat Sup Ikan Kakap Kuah Bening : Ikan kakap putih disiangi. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini.