(20) Gurame Asam Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan (20) Gurame Asam Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep (20) Gurame Asam Manis!
Bahan-bahan (20) Gurame Asam Manis
- Siapkan 500 gr of ikan gurame, fillet potong kotak2.
- Sediakan 1 bungkus of tepung serbaguna uk kecil.
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Gunakan of 🌶 Bahan saus :.
- Siapkan 5 buah of cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 butir of bawang bombay.
- Siapkan 1 buah of tomat merah.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 4 sdm of saus tomat.
- Sediakan 2 sdm of saus sambal.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maezena + 50ml air (saya skip).
Cara membuat (20) Gurame Asam Manis
- Bersihkan ikan lalu filet ikan potong kotak2. Bahan pelapis basah : ambil secukupnya tepung dg sedikit air, aduk agak kental. Sisanya utk pelapis kering. Celupkan ikan ke tepung basah lalu gulingkan pd tepung kering hingga rata..
- Goreng fillet ikan gurame sampai kecoklatan, angkat,sisihkan..
- Potong2 dan iris cabai, bawang, tomat. Tumis bawang bombay dan bawang putih, jika sdh harum dan layu masukkan irisan cabe dan tomat. Masak hingga aroma cabai hilang, beri garam dan saus. Aduk rata tambahkan air. Masak hingga mendidih dan saus kental..
- Terakhir masukkan ikan goreng. Matikan api, aduk rata lalu sajikan..