Pecak ikan Gurame. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ikan Gurame - Indonesia sebagai salah satu negara, dengan anekaragam karya alamnya termasuk jenis ikan yang begitu beragam, mampu membuat Indonesia menjadi penghasil ikan yang sangat.
Ikan gurame merupakan omnivora atau pemakan segalanya seperti beberapa hewan kecil yang hidup disekitar perairan dan dedaunan seperti talas dan lainnya.
Pakan yang Praktis Kotoran gurami dapat berfungsi sebagai pupuk sehingga dapat memicu pertumbuhan plankton (makanan ikan tambakan).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pecak ikan Gurame hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pecak ikan Gurame!
Bahan-bahan Pecak ikan Gurame
- Diperlukan 2 ekor of ikan gurame.
- Gunakan 1 siung of kencur.
- Gunakan of Seujung ibu jari jahe.
- Dibutuhkan 1 of buat tomat hijau.
- Gunakan 2 buah of jeruk limo.
- Gunakan Secuil of terasi bakar.
- Dibutuhkan 5 of cabe merah.
- Sediakan 10 of cabe rawit setan.
- Sediakan 4 of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng ikan.
- Dibutuhkan 200 ml of air panas.
Hidangan masakan pecak ikan gurame juga menjadi menu hidangan utama beberapa restoran khas masakan betawi, seperti masakan pecak gurame haji muhayar maupun masakan pecak gurame haji. Ikan gurame mempunyai bentuk yang ramping, jika melihat langsung dari permukaan air. Ikan akan berukuran tidak terlalu besar tetapi bila di amati dari samping maka ukuran akan nampak sangat besar. Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami?
Cara memasak Pecak ikan Gurame
- Terlebih dahulu cuci bersih ikan. Lalu lumuri ikan dengan garam..
- Panaskan minyak hingga benar2 panas. Lalu goreng ikan hingga kering. Angkat lalu matikan kompor.
- Cuci bersih cabe bawang dan kencur kecuali terasi. Lalu sangrai hingga wangi. Matikan kompor..
- Geprek dulu jahe dan kencur. Lalu haluskan bumbu yang lainnya. Seperti cabe merah cabe rawit bawang merah bawang putih dan terasi sedikit kasar..
- Masukan kedalam mangkok lalu beri irisan tomat hijau dan perasan jeruk limo. Lalu beri air panas jangan lupa beri garam atau penyedap rasa. Aduk aduk. Lalu siram ke ikan gurame yang sudah di goreng tdi..
Ikan berukuran cukup besar dengan daging yang empuk dan tebal ….hmm rasanya yummy jika telah siap saji. Ikan gurame murupakan salah satu budidaya ikan yang menguntungkan. Ragam Umpan Ikan Gurame yang Sangat Ampuh Buat Lomba Mancing !! - Hai sobat mancing mania dan pembaca setia blog Resep Umpan Ikan. Gurihnya ikan gurame goreng yang disiram bumbu pecak bisa bikin kita ketagihan. Untuk bukti, coba deh sajikan Pecak Ikan Gurame yang sedap ini.