Sup Ikan Gurame. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan. Inilah Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan kemangi yang paling banyak dicari ibu-ibu. Aneka resep ikan salah satu pilihan masyarakat adalah ikan gurame yang dimasak dengan cara di sup tentunya akan menambah selera anda, ditambah dengan bau harum dari daun kemangi.
Sup ikan gurame mempunyai rasa yang nikmat serta sedap yang dapat dinikmati kapan saja.
Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami?
Ikan berukuran cukup besar dengan daging yang empuk dan tebal ….hmm rasanya yummy jika telah siap saji.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sup Ikan Gurame hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Ikan Gurame!
Bahan-bahan Sup Ikan Gurame
- Dibutuhkan 2 ekor of gurame, potong dan bersihkan, kasih perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran besar, potong^.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang, potong" ukuran besar.
- Siapkan 6 buah of Cabe rawit.
- Gunakan seukuran jempol of Jahe.
- Gunakan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 6 lembar of daun jeruk.
- Sediakan segenggam of Kemangi ambil daunnya.
- Diperlukan 5 butir of bawang putih, geprek lalu cincang halus.
- Diperlukan 4 butir of bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 1/2 of bawang bombay, iris.
- Diperlukan 1/2 sdm of Minyak wijen.
- Gunakan secukupnya of Garam, merica, kaldu bubuk,.
- Gunakan secukupnya of Air.
Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan. Membuat sup ikan gurame biasanya ditambah dengan sayuran sehat seperti wortel, kol dan kentang, atau bisa juga ditambah kacang buncis. Semua bahan yang dijadikan sup adalah bahan yang sehat. Harga bibit gurame padang mahal karena memiliki warna yang cantik dan juga pertumbuhan.
Cara memasak Sup Ikan Gurame
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum, masukkan sereh, jahe, dan daun jeruk, tumis sebentar. Tambahkan air sampai kira"cukup untuk merendam ikan. Masukkan minyak wijen, cabe rawit, tomat, daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk, aduk" kemudian masukkan ikan. Tutup da biarkan sampai mendidih. Kalau sudah mendidih balik ikan satu kali saja untuk memastikan bagian sisi satunya kena rendam air sup..
- Cek rasa, sesuaikan, dan siap dihidangkan hangat".. jangan lupa masukkan kemangi biar tambah wangi...
- Oh iyah ikannya tadi setelah dimarinasi air jeruk nipis gak sy cuci lagi.. jd tetep dapat seger" dari jeruk nipisnya.. hehehe.
Ikan gurame saat masih muda mempunyai bentuk moncong yang meruncing dengan kepalanya. Ikan gurame mempunyai bentuk yang ramping, jika melihat langsung dari permukaan air. Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila. Tips bila ingin menggunakan ikan gurame pada resep sup ikan ini adalah sebaiknya fillet daging ikan gurame agar memudahkan anda. Budidaya ikan gurame adalah salah satu peluang usaha yang sangat menguntungkan.