Gurami asam manis. .gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok..sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Gurami asam manis hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurami asam manis yuk!
Bahan Gurami asam manis
- Sediakan 1 ekor of gurami difillet dagingnya (berat 700gr).
- Gunakan 3 siung of bawang putih geprek.
- Siapkan 2 cm of jahe memarkan.
- Siapkan 1 sdm of kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 6 sdm of saus tomat.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 4 sdm of gula.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 250 ml of air.
- Gunakan 100 gr of nanas potong serasi.
- Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay potong kasar.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah potong serong.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe hijau potong serong.
- Gunakan 1 sdm of tapioka dilarutkan dengan 3 sdm air.
- Diperlukan 1 sdm of cuka.
- Sediakan 1 sdt of minyak wijen.
- Siapkan of Bumbu marinasi:.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 1/2 sdm of air.
- Sediakan of Adonan kering untuk menggoreng ikan:.
- Sediakan 100 gr of tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdm of tepung beras.
Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut. Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho.
Langkah-langkah memasak Gurami asam manis
- Siapkan bahan2, setelah itu fillet daging ikan (usahakan kepala, tulang sampai ekor tetap utuh). Lalu potong dadu. Kemudian buat bumbu marinasi..
- Masukkan daging ikan, diamkan sekitar 15 menit, sambil menyiapkan tepung nya. Setelah itu masukkan daging ikan ke dalam adonan tepung kering, aduk rata..
- Lumuri juga rangka ikan dengan sisa tepung. Goreng daging ikan dan tulangnya dalam minyak banyak dan panas. Sisihkan. Tumis bawang putih..
- Tumis bawang putih geprek dan jahe sampai wangi, masukkan saus tomat, saus tiram, kecap ikan, lalu tuang air, lada bubuk gula, garam, kunyit bubuk, aduk sampai harum jangan lupa tes rasa. Masukkan potongan bombay, cabe merah hijau dan nanas. Tuang larutan maizena aduk sampai mengental lalu matikan api. Masukkan minyak wijen dan cuka. Aduk rata, saus siap dituangkan diatas ikan🙂..
Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Intisari-Online.com - Ikan baik untuk kesehatan tubuh, karena menaikkan kolesterol baik. Lumuri dengan air jeruk nipis/lemon dan garam.