Ikan gurame bakar. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini?
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Teman-teman dapat menyiapkan Ikan gurame bakar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan gurame bakar yuk!
Bahan-bahan Ikan gurame bakar
- Dibutuhkan 500 gr of ikan gurame.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 bungkus of royco.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of ³sendok makan minyak goreng untuk menghaluskan bumbu di blender.
- Siapkan secukupnya of Jeruk nipis.
Cara Membuat Masak Resep Ikan Gurame Bakar Memilih santapan lezat ikan gurame bakar karena daging ikan gurame enak dan lembut. Lihat juga resep Gurami Bakar enak lainnya. Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan yang memeliki masa pertumbuhan tergolong lambat, sehingga perlu adanya Makanan ikan gurame yang tepat, agar cepat tumbuh besar. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta.
Cara membuat Ikan gurame bakar
- Cuci bersih ikan, buang sisiknya,dan belah ikan.
- Beri perasan jeruk nipis/lemon secukupnya untuk menghilangkan bau amis,diamkan selama -+15-20menit, setelah itu cuci kembali ikan sampai bersih.
- Bakar semua bumbu,sampai layu dan harum terkecuali ketumbar.
- Setelah bumbu layu dan harum, masukan semua bumbu kedalam blender tambah minyak Royco dan garam, lalu blender sampai halus.
- Lanjut lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah di blender, lumuri sampai merata keseluruh bagian ikan, lalu bakar ikan sampai matang, setelah matang sajikan dengan sambal kecap beserta teman²nya dan nasi hangat insya Allah nikmat, 🥰.
Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran. Gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak diolah menjadi berbagai hidangan kuliner lezat. Masakan ikan bakar dengan aroma bumbu khas Bali sangat enak dinikmati bagi Anda pecinta pedas. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Langsung saja bakar ikan gurame di atas arang.