Gurame Asem Manis Sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Gurame Asem Manis Sederhana hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Asem Manis Sederhana yuk!
Bahan Gurame Asem Manis Sederhana
- Sediakan 1 ekor of ikan gurame.
- Siapkan 1/2 siung of bawang bombay.
- Gunakan 3 butir of bawang putih.
- Sediakan Secukupnya of merica (optional yaa.. tp lebih enak kalau pake).
- Sediakan 7 buah of cabe rawit (sesuai selera ya..).
- Siapkan of Saos sambal (secukupnya).
- Siapkan of Garam (secukupnya).
- Gunakan of Kaldu jamur bubuk (secukupnya).
- Siapkan of Caisim (aku pakai tambahan caisim organik.. Ini sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Gurame Asem Manis Sederhana
- Firstable... Bersihkan ikannya dulu lalu beli larutan garam dan diamkan be²rapa menit agar larutan garam meresap.. Kemudian goreng deh ikannya.. 😊 jangan terlalu kering ya gorengnya... Agar tdk keras saat dimaem🥰.
- Kalau sudah selesai goreng ikannya..jangan lupa pastikan bahan²nya udah siap yaa...
- Rajam bawang bombay dan bawang putih.. Lalu rajam juga cabe rawitnya.. Sayur caisimnya juga dipotong²....
- Kemudian tumis bawang putih sampe harum dan sedikit kecoklatan (tumisnya dg api sedang).. Disusul masukkan bawang bombay untuk ditumis juga... Lalu menyusul cabe rawit dan terakhir caisim... Tumis² sampai sayur caisim sedikit lunak...
- Tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk (sedikit dulu yaa jangan langsung banyak).. Kemudian masukkan ikan gurame gorengnya....
- Tambahkan sedikit air dan saos sambalnya yaaa.. Lalu tambahin merica bubuknya.. (aku pakai lada hitam yg dihaluskan sendiri..karena adanya itu, hehe) Tp lebih enak merica yg udah bubuk karena gak bergerindil rasanya....
- Tahap finishing and closing.. Koreksi rasa sesuai selera yaa.. Masak ikannya jangan dibolak-balik nanti hancur😁.
- Finally... All praises to Allah.. 'Gurame Asem Manis' is ready tobe served 🥰🥰🥰 Maemnya pakai nasi yg anget.. Hmmm endull.. Bisa juga diganti ayam ya kalau gak mau ikan...