Gurame Bakar.
Kalian dapat menghidangkan Gurame Bakar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Bakar yuk!
Bahan Gurame Bakar
- Siapkan 1 ekor of gurame ukuran terserah.. Seadanya.. Kalo itu si 500gr.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Sediakan 17 siung of bawang putih.
- Siapkan 12 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 sdm of ketumbar.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 3 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Sediakan of Margarin/m.goreng.
Cara memasak Gurame Bakar
- Cuci bersih gurame... Lalu dibelah menjadi 2 bagian tp jg sampe putus ya.
- Haluskan bumbu²... Setelah halus masukan kecap manis secukupnya dan minyak goreng atau margarin biar lebih enak...lalu balurkan keseluruh permukaan ikan. Tujuan dikesih minyak atau margarin supaya daging ikan nya gak bgitu kering kayak daging asep ya...
- Aku manggang pake kompor... Caranya karena aku punya wajan burik atau wajan yg udah gak kepake... Sebagai alasnya supaya ikan gak lgsg ketemu sama api kompor... Lalu atas nya ditutup pake tutup panci... Kalo sudah kering dan bernuansa gosong2 aduhai bisa diangkat dan sajikan... 🥰.