Gurame Asam Manis Pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Gurame Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Asam Manis Pedas yuk!
Bahan-bahan Gurame Asam Manis Pedas
- Siapkan 1 ekor of gurame.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu untuk menggoreng ikan.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Bahan tumisan.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 buah of cabe besar merah.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat merah sedang.
- Gunakan 1 of sct saori asam manis.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm of kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of minyak wijen.
- Diperlukan Secukupnya of minyak ikan.
- Siapkan Secukupnya of saos tiram.
- Diperlukan 2 sdm of saos sambal.
- Siapkan 400 ml of air.
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 sdt of tepung maizena yang dicairkan.
Cara memasak Gurame Asam Manis Pedas
- Bersihkan ikan. Kemudian kucuri dengan jeruk nipis. Setelah itu bersihkan kembali..
- Buat bumbu halus untuk menggoreng ikan. Kemudian olesi di ikan tadi. Ikan digoreng setengah matang. Lalu sisihkan..
- Selanjutnya Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe dan tomat. Sisihkan.
- Tuang minyak secukupnya, panaskan dengan api kecil. Kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai layu. Kemudian beri air. Lalu masukkan saos saori, kaldu bubuk, garam, minyak wijen, minyak ikan, saos tiram, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Setelah air meletup-letup masukkan bawang bombay dan tomat. Kemudian ikan gurame. Beri tepung maizena ygsudah dicairkan. Aduk-aduk sampai tercampur semua..
- Gurame asam manis pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba..