Gurame asem manis. Gurame asam manis tanpa rasa tepung yang tebal TAPI tetap crunchy. Gurame asam manis/cara membuat gurame saus asam manis. To cook Gurame Asam Manis are simple, easy & homemade.
Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok.
Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis.
SHUTTERSTOCK/DHODI SYAILENDRAIlustrasi gurame asam manis pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Gurame asem manis hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame asem manis yuk!
Bahan Gurame asem manis
- Sediakan 1 ekor of ikan gurame.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- Siapkan 3 siung of bawang putih geprek cincang kasar.
- Siapkan 2 cm of jahe geprek.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm of Saus tiram.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 6 sdm of saus tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap ikan(me tidak pakai).
- Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 4 sdm of gula pasir(me 1 sdm).
- Sediakan 1 sdt of minyak wijen.
- Diperlukan 2 sdm of cuka(me 1/2 sdm).
- Gunakan 250 ml of air.
- Dibutuhkan of Bumbu marinasi:.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 sdm of air.
- Diperlukan of Bahan lapisan kering :.
- Siapkan 100 gram of tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdm of tepung beras.
- Sediakan of Bahan pelengkap :.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay ukuran kecil.
- Gunakan 1 buah of wortel potong korek api(saya tidak pakai g pnya).
- Diperlukan 2 buah of cabe ijo gede buang bijinya potong2.
- Gunakan 2 buah of cabe merah gede buang bijinya potong2.
- Diperlukan 1 buah of nanas.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan of Bahan pengental :.
- Sediakan 1 1/2 sdm of tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.
Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.
Cara membuat Gurame asem manis
- Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagiCampur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit..
- Lalu balur dengan bahan lapisan kering sampai ikan tertutup tepung.Sisa bumbu siram ke kerangka ikan begitu juga dengan sisa tepung balur ke kerangka ikan.Dan goreng ikan bergantian dengan kerangka ikan..
- Sampai matang sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
- Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa dan tambahkan irisan daun bawang.Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen aduk rata..
- Siapkan wadah tata kerngka ikan dan daging ikan yang sudah digoreng kemudian siramkan bumbu dengan saus asam manis diatasnya.Mohon maaf platingnya yang acak kadul karena ank2 sudah menunggu 🙏😆😝.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Panaskan wajan, masukkan air, bawang bombay, paprika, irisan cabai merah dan SAORI® Saus Asam Manis, masak hingga mendidih. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. gurame asem manis. Dapur Umami - Gurame Saori Asam Manis Cara Membuat Gurame Asam Manis Enak Dan Mantab Kumpulan resep masakan terbaru cara membuat gurame asam manis juga berbagai tips memasak.