Name: Gurame Bakar Kecap
Ingredients: 3 ekor Ikan gurame ukuran sedang disayat² bersihkan cuci; 🐟 BUMBU HALUS :; 6 siung Bwg merah; 4 siung Bwg putih; 2 bh Cabe merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt Ketumbar; Secukupnya Kecap manis; Sdkt Gula merah; Secukupnya Gula pasir, Garam & Royco

Gurame Bakar Kecap.

Kamu dapat memasak Gurame Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Bakar Kecap yuk!

Bahan-bahan Gurame Bakar Kecap

Sediakan 3 ekor of Ikan gurame ukuran sedang disayat² bersihkan cuci.
Sediakan of 🐟 BUMBU HALUS :.
Siapkan 6 siung of Bwg merah.
Dibutuhkan 4 siung of Bwg putih.
Siapkan 2 bh of Cabe merah.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Sediakan 1 ruas of kunyit.
Diperlukan 1 sdt of Ketumbar.
Dibutuhkan Secukupnya of Kecap manis.
Diperlukan of Sdkt Gula merah.
Diperlukan Secukupnya of Gula pasir, Garam & Royco.

Cara memasak Gurame Bakar Kecap

Lumuri ikan dg air jeruk nipis & garam diamkan 30 mnt lalu goreng ½ matang.
Tumis bumbu hls aduk² smp tanek tambahkan gula, garam, royco aduk rata matikan api tambahkan kecap manis aduk smp rata (kalau bumbu dirasa kental tambahkan sdkt air matang).
Panaskan sdkt minyak bakar ikan sambil diolesi dg bumbu smp matang.
Bila suka setelah ikan dibakar boleh diolesi bumbu lagi (karena bumbunya sdh matang jadi bs lgsg dimakan).