Gurame Bakar Sambal Terasi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Gurame Bakar Sambal Terasi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Bakar Sambal Terasi yuk!
Bahan Gurame Bakar Sambal Terasi
- Dibutuhkan 2 ekor of ikan gurame.
- Diperlukan 1/3 of jeruk lemon.
- Sediakan of Bumbu marinasi (haluskan) :.
- Sediakan 1 bungkul of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm munjung of ketumbar.
- Gunakan 1 jempol of kunyit.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Bumbu oles :.
- Gunakan of Margarin.
- Sediakan of Kecap.
- Dibutuhkan of Sisa bumbu marinasi, ambil ampasnya.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Gunakan of Selada.
- Sediakan of Sambal terasi (lihat resep).
- Gunakan of Timun.
- Sediakan of Kemangi.
Langkah-langkah membuat Gurame Bakar Sambal Terasi
- Cuci bersih ikan Gurame, buang isi perut dan sisiknya, iris2 dagingnya, kucuri lemon, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali..
- Rendam Gurame ke dalam bumbu marinasi, masukkan bumbu ke dalam daging2 dan isi perutnya. Diamkan 1-2 jam.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai cokelat keemasan dan berkulit. Lalu angkat..
- Pindahkan ke panggangan/ happycall. Olesi dengan margarin+kecap+sisa bumbu marinasi. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit gosong. Tp jangan sampai kegosongan yaa hehe.
- Angkat, sajikan beserta pelengkapnya.. 🥰🥰🥰.