Bandeng Pedas Manis.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bandeng Pedas Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Pedas Manis yuk!
Bahan Bandeng Pedas Manis
- Dibutuhkan 1 ekor of bandeng presto (goreng matang).
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 sdm of saos tomat.
- Dibutuhkan 2 sdt of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 buah of cabe kriting merah.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit merah.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus of terasi.
Cara memasak Bandeng Pedas Manis
- Goreng layu semua cabe,bawang merah,bawang putih,tomat dan terasi kemudian haluskan kasar.
- Tumis kembali bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam.
- Masukan kaldu bubuk,gula merah,garam dan sedikit air kemudian aduk sampe beruma warna merah pekat.
- Tambahkn saos tiram,saos tomat aduk rata.
- Kemudian masukan bandeng yang sudah digoreng dan dipotong-potong. Aduk rata dan tunggu hingga meresak kemudian siap disajikan.