Resep: Gurami Asam Manis Untuk Pemula!

Gurami Asam Manis. .gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok..sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Kalian dapat membuat Gurami Asam Manis hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurami Asam Manis yuk!

Bahan-bahan Gurami Asam Manis

1. Gunakan 1 kg of ikan gurami fillet, potong dadu (uk. sesuai selera).
2. Sediakan 3 sdm of air jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 160 gram of / 2 sachet sajiku tepung bumbu serbaguna.
4. Dibutuhkan of air secukukupnya.
5. Sediakan 500 ml of minyak goreng.
6. Dibutuhkan of bumbu marinasi :.
7. Gunakan 1 sdt of kunyit bubuk.
8. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt of masako sapi.
10. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Dibutuhkan of bumbu saos :.
12. Sediakan 5 siung of bawang putih, cincang.
13. Diperlukan 1/2 buah of bawang bombay iris memanjang.
14. Siapkan 1/4 sdt of pala bubuk / pakai pala yg diris tipis2 juga gpp.
15. Dibutuhkan 3-4 sdm of saos tomat.
16. Dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.
17. Dibutuhkan 1 sdt of saos tiram.
18. Siapkan 1 sdt of kecap manis.
19. Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
21. Sediakan 1/2 of kaldu jamur.
22. Gunakan 2 sdt of gula pasir.
23. Diperlukan 1 sdm of blue band.
24. Gunakan 1 sdm of olive oil.
25. Dibutuhkan 1/2 of tepung maizena, larutkan dlm setengah gelas air.
26. Dibutuhkan 1 buah of wortel iris seperti korek api, rebus dan tiriskan.
27. Siapkan 7 lembar of daun bawang pre, iris2.
28. Gunakan secukupnya of air.

Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut. Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho.

Cara membuat Gurami Asam Manis

1. Fillet gurami, potong2 dan cuci bersih, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 10-15 menit.. jika sudah 15 menit, bilas ikan dengan air kemudian lumuri dengan bumbu marinasi dan diamkan selama kurleb 20 menit...
2. Setelah 20 menit bilas dengan air sekali saja jangan sampai bersih.. kemudian siapkan sajiku tepung bumbu kira2 separoh diadoni dengab air, dan separuh lagi biarkan utk adonan kering...
3. Setelah itu panaskan minyak goreng dan masukkan ikan dalam adonan tepung sajiku basah, kemudian balurkan ke adonan tepung yg kering, goreng, angkat dan tiriskan (lakukan hingga ikan habis)...
4. Membuat saos : panaskan blue band masukkan bawang putih cincang, jika sudah harum tambahkan olive oil dan masukkan bawang bombay serta pala.. aduk rata..jika sudah harum masukkan sedikit air, tambahkan merica bubuk, kaldu jamur, saos tomat, kecap asin, kecap manis, saos tiram.. aduk rata...
5. Jika sudah tercampur masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.. jika terlalu kental bisa ditambahkan air.. kemudian tambahkan garam dan gula.. aduk rata.. jika dirasa pas, masukkan rebusan wortel dan daun bawang prei.. aduk2 sebentar kemudian angkat.

Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Intisari-Online.com - Ikan baik untuk kesehatan tubuh, karena menaikkan kolesterol baik. Lumuri dengan air jeruk nipis/lemon dan garam.