Ikan gurame saus asem manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
Langkh kedua, membuat saus asam manis.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ikan gurame saus asem manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan gurame saus asem manis!
Bahan-bahan Ikan gurame saus asem manis
- Gunakan 2 lbr of Filet ikan gurame.
- Diperlukan of Tepung serbaguna me: sajiku.
- Diperlukan of Tepung maizena.
- Gunakan of Wortel potong korek api(sdkt saja).
- Siapkan 3-4 sdm of Saus tomat.
- Sediakan 2-3 of gula pasir.
- Diperlukan 1 mangkuk kecil of air.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Masukkan cabai, wortel dan tambahkan air, biarkan sampai layu. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat juga gurih.
Cara membuat Ikan gurame saus asem manis
- Cuci bersih ikan gurem lumuri dgn garam potong2 dan diamkan dlm kulkas 20menit.
- Buat adonan 1 tepung basah dari tepung serbaguna tambahkan ketumbar bubuk dan air es.
- Buat adonan tepung kering tapioka dan sdkt tepung serbaguna.
- Lumuri ikan fillet yg sdh dipotong dlm tepung basah lalu masukkan dlm tepung kering lalu goreng dgn api kecil (setelah minyak panas).
- Saus asem manis: tumis worte msk setengah matang masukkan sisa tepung tapioka yg bekas ikan tadi sebanyak 1,5sdm dicampur dgn air,gula psr aduk rata lalu tuangkan kedlm tumisan wortel aduk2 (pakai api kecil) smp mengental,mendidih angkat..
Ikan gurame dengan saus tersaji hangat di meja makan. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk menikmatinya bersama-sama. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam Jika mau diberi garnish, potong tipis-tipis daun bawang dan taruh di atas ikan yang sudah diberi saus. Gurame saus asam manis pedas siap disajikan.