Gurami Sambal Nenas.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Gurami Sambal Nenas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurami Sambal Nenas yuk!
Bahan Gurami Sambal Nenas
- Diperlukan 1 ekor of ikan gurami.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Dibutuhkan 1/2 bagian of buah nenas.
- Gunakan 10 biji of cabe merah.
- Siapkan 1 sdm of gula merah.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 ruas of jahe.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1/2 batang of serai.
- Dibutuhkan 5 biji of cabe rawit.
- Sediakan 1 sdm of saos sambel.
- Gunakan 1 gelas of air.
Cara memasak Gurami Sambal Nenas
- Cuci bersih ikan. Lumuri dg jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu goreng dan tiriskan..
- Rajang bawang merah,cabe rawit,bawang putih,daun bawang..
- Potong dadu nenas dan potong wortel. Cuci bersih..
- Giling cabe,gula merah dan jahe. Tumis bumbu rajang sampai wangi. Masukkan bumbu giling. Kemudian masukkan nenas dan wortel..
- Kemudian tambahkan air dan saos sambel. Beri garam dan serai. Masak sampai kuah menyusut & pas rasanya..
- Siramkan sambal nenas ke ikan goreng. Siap disajikan..