Ikan Gurame Sambal Ijo. Makanan ikan gurame paling umum adalah dengan cara dibakar dengan sajian beberapa macam sambal, seperti sambal terasi, sambal tomat, sambal Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang, saus mangga atau saus cabe ijo juga seru untuk dicoba di rumah sebagai menu olahan baru. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng.
Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda.
Bagaimana ceritanya ketika sambal biasanya digantikan dengan.
Ikan gurame merupakan jenis ikan tawar yang cukup di gemari masyarakat karena tekstur daging yang lembut dan rasanya yang gurih.
Sobat dapat membuat Ikan Gurame Sambal Ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Gurame Sambal Ijo!
Bahan Ikan Gurame Sambal Ijo
- Dibutuhkan 1 ekor of Ikan Gurame ukuran sedang.
- Siapkan 1 bh of Jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Siapkan of Sambal Ijo:.
- Gunakan 6 bh of Cabai Hijau besar.
- Siapkan 5 bh of Cabai Rawit hijau.
- Diperlukan 2 bh of Tomat hijau.
- Diperlukan 10 bh of Bawang merah.
- Siapkan 10 butir of petai, belah dua (bisa di skip).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam (sesuaikan).
- Sediakan secukupnya of air.
- Gunakan secukupnya of minyak goreng.
Ikan gurame merupakan omnivora atau pemakan segalanya seperti beberapa hewan kecil yang hidup disekitar perairan dan dedaunan seperti talas dan lainnya. Ikan gurame saat masih muda mempunyai bentuk moncong yang meruncing dengan kepalanya. Ikan akan berukuran tidak terlalu besar tetapi bila di amati dari. Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan yang memeliki masa pertumbuhan tergolong lambat, sehingga perlu adanya Makanan ikan gurame yang tepat, agar cepat tumbuh besar.
Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Sambal Ijo
- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sambil membuat cabai ijo..
- Siapkan semua bahan sambal ijo (kecuali petai), giling kasar saja..
- Panaskan wajan, beri minyak goreng agak banyak lalu tumis sambal ijo dan petai. Masak sampai matang dan minyak berubah menjadi hijau, cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air bila kuah terlalu kering, sisihkan..
- Goreng Ikan Gurame sampai garing, tiriskan dan tempatkan di piring saji. Siram sambal ijo diatasnya. Gurame Goreng Sambal Ijo siap dinikmati..
Tidak dipungkiri, faktor pemberian makanan atau asupan protein nabati dan hewani yang seimbang ini sangat penting. Ikan Gurame - Indonesia sebagai salah satu negara, dengan anekaragam karya alamnya termasuk jenis ikan yang begitu beragam, mampu membuat Indonesia menjadi penghasil ikan yang sangat menjanjikan. Dengan demikian, tidak heran jika saat ini banyak sekali orang yang melakukan. Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap.