Tauco Bandeng & Tempe. Seperti resep bandeng saus tauco yang sering ada di restoran seafood gaya oriental. Hidangan ini terbilang sederhana karena tidak banyak menggunakan komponen bumbu. Bagi yang suka ikan bandeng, Semur Bandeng Tauco ini sudah pasti jadi santapan istimewa.
Rasa gurih daging bandeng yang diolah menggunakan santan kelapa yang dipadukan dengan sangrai biji ketumbar.
Bandeng Masak Tauco, hidangan berbahan ikan bandeng yang pedas, gurih dan sedap.
Ikan Bandeng jadi pilihan karena dagingnya lembut dan kandungan protein cukup tinggi.
Kamu dapat membuat Tauco Bandeng & Tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tauco Bandeng & Tempe yuk!
Bahan-bahan Tauco Bandeng & Tempe
- Diperlukan 2 ekor of bandeng (cuci bersih, potong lalu goreng).
- Gunakan 1 bks kecil of tempe (potong lalu goreng).
- Sediakan of Bumbu iris.
- Diperlukan 1/4 buah of bawang bombay.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 btg of serai.
- Diperlukan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan 5 buah of cabai rawit.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai merah keriting.
- Diperlukan 3 buah of cabai hijau keriting.
- Sediakan 2 sdm of Tauco (me : Kokita).
- Sediakan 300 ml of air.
- Diperlukan Secukupnya of gula pasir dan garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Bandeng Tauco Cabe Ijo Bandeng Sereh Tomat Cabe ijo Salam Santan Lengkuas Jae Brambang Bawang Saori #bandengtauco #olahanbandeng #bandeng #masakanbandeng. Tata Boga Diskusi Memasak. hidangan berbahan ikan bandeng yang pedas, gurih dan sedap. Ikan Bandeng jadi pilihan karena dagingnya lembut dan kandungan. Ingin mengetahui cara megolah bandeng bumbu tauco? yuk langsung saja kita kumpulkan bahan bahan-nya dahulu.
Langkah-langkah membuat Tauco Bandeng & Tempe
- Tumis bawang putih bawang bombay, jahe dan serai sampai harum..
- Masukkan irisan cabai dan tauco aduk rata.
- Lalu masukkan bandeng dan tempe yang sudah di goreng, tambahkan air, aduk rata.
- Jika air sudah mendidih, tambahkan gula pasir dan garam, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan..
Semur Bandeng Tauco gebakken vis in kruidige saus. Lumuri bandeng yang sudah bersih dengan jeruk nipis dan bumbui dengan bawang putih, lada dan garam. Tertarik dengan olahan ikan bandeng dengan tauco lainnya, silahkan klik di Bandeng Masak Tauco. Bandeng Presto Masak Taucho dengan Cabai Merah Kering. Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines.