Cara Membuat Gurame Saus Tiram yang Gurih!

Gurame Saus Tiram. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak gurame saus tiram dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan masak ikan.

Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang. Tutorial (resep cara membuat gurame saus tiram). Bagi anda yang mempunyai jika anda mencoba menyajikan menu ikan gurame saustiram seperti apa yang akan saya bagikan kali ini. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Gurame Saus Tiram hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Saus Tiram!

Bahan Gurame Saus Tiram

1. Siapkan 1 of ikan gurame (1/2 kg).
2. Diperlukan 1 buah of Lemon.
3. Dibutuhkan of Bumbu saus:.
4. Sediakan 4 siung of bawang putih (geprek lalu cincang).
5. Siapkan 1/2 of bawang bombay.
6. Diperlukan 5 sdm of saus tiram.
7. Gunakan 2 sdm of minyak wijen.
8. Sediakan 1 sdm of kecap asin.
9. Dibutuhkan 2 sdm of kecap ikan.
10. Diperlukan Sejumput of garam.
11. Siapkan of Sejumpul kaldu jamur.
12. Sediakan of Merica.
13. Sediakan of Gula.
14. Siapkan 250 ml of air.
15. Dibutuhkan of Minyak goreng (untuk menumis).

Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Kemudian masukkan nanas, saus tiram, saut tomat, saus sambal, garam, gula, merica bubuk dan air secukupnya. Ikan gurame asam manis dengan nanas siap disajikan.

Cara memasak Gurame Saus Tiram

1. Cuci hingga bersih pake lemon untuk hilangin bau amisnya, belah bagian perutnya agar kering kedalam.
2. Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap ikan lalu tambahkan air.
4. Masukan garam gula kaldu jamur dan merica.
5. Koreksi rasa, setelah pas siram ke ikan yang sudah di goreng tadi.

Rasa tauco yang kuat selalu membuat masakan menjadi nikmat dari aroma dan rasanya. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Ada Ikan Gurame Goreng Siram Tauco, Nasi Goreng Hong Kong, ataupun Udang Saus Pedas. Gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang laris di pasaran karena banyak diminati oleh masyarakat.