Ikan Gurame Saori.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ikan Gurame Saori hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Gurame Saori!
Bahan-bahan Ikan Gurame Saori
- Diperlukan 1 ekor of gurami berat 700 gram.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Bumbu :.
- Gunakan 7 buah of cabe hijau iris serong.
- Sediakan 5 buah of cabe rawit iris.
- Sediakan 4 siung of Bawang merah.
- Sediakan 3 siung of Bawang putih.
- Sediakan 1 buah of Tomat hijau.
- Dibutuhkan 1 buah of Tomat merah.
- Sediakan 1 bungkus of Saori.
- Diperlukan of Kecap manis /gula pasir bileh diskip.
- Diperlukan of Garam.
Cara memasak Ikan Gurame Saori
- Cuci bersih ikan gurami yang telah disiangi. Kerat bagian badan ikan. Lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar bilas sampai bersih.
- Tiriskan ikan atau lap menggunakan tisu dapur..
- Gulingkan ikan kedalam tepung maezena kering sampai merata. Langkah ini berguna agar ikan tidak lengket dan krispy.
- Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Angakt tiriskan.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum.
- Masukan saori dan kecap aduk.
- Masukan air secukupnya, kalau saya agak banyakin air karena anak-anak suka kuahnya.
- Tambahkan garam, koreksi rasa.
- Masukan ikan gurame kedalam bumbu, masak sebentar agar bumbu meresap. Bila air dirasa kurang boleh ditambah ya...
- Koreksi rasa lagi...bila sudah pas angkat dan sajikan.
- Masakan ini cocok disajikan dengan nasi hangat, dan tumisan sayur seperti brokoli, sawi dll..
- Terimakasih, semoga bermanfaat.