Sup Ikan Gurame. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan. Inilah Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan kemangi yang paling banyak dicari ibu-ibu. Aneka resep ikan salah satu pilihan masyarakat adalah ikan gurame yang dimasak dengan cara di sup tentunya akan menambah selera anda, ditambah dengan bau harum dari daun kemangi.

Sup ikan gurame mempunyai rasa yang nikmat serta sedap yang dapat dinikmati kapan saja. Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami? Ikan berukuran cukup besar dengan daging yang empuk dan tebal ….hmm rasanya yummy jika telah siap saji. Kalian dapat menghidangkan Sup Ikan Gurame hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Ikan Gurame yuk!

Bahan-bahan Sup Ikan Gurame

Gunakan 500 gr of Ikan Gurame Segar, bersihkan dan bagi menjadi beberapa potong. Jangan terlalu kecil supaya gak mudah hancur.
Gunakan 4 siung of Bawang Putih, iris tipis.
Dibutuhkan 5 siung of Bawang Merah, iris tipis.
Dibutuhkan 2 ruas jari of Jahe, memarkan.
Diperlukan 1 sdm of Air Jeruk Nipis.
Dibutuhkan 1 btg of Daun Bawang, iris.
Dibutuhkan 4 lbr of Daun Jeruk.
Dibutuhkan 2 tangkai of Daun Kemangi, petik daunnya saja.
Siapkan 2 buah of Wortel (agak besar), iris bulat.
Sediakan 2 buah of Tomat, iris besar.
Diperlukan 2 sdt of Garam.
Dibutuhkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
Siapkan 3/4 sdt of Gula Pasir.
Gunakan 1000 ml of Air.
Diperlukan of Minyak untuk menumis.

Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan. Membuat sup ikan gurame biasanya ditambah dengan sayuran sehat seperti wortel, kol dan kentang, atau bisa juga ditambah kacang buncis. Semua bahan yang dijadikan sup adalah bahan yang sehat. Harga bibit gurame padang mahal karena memiliki warna yang cantik dan juga pertumbuhan.

Cara memasak Sup Ikan Gurame

Lumuri ikan gurame dengan 1/2 sdm air jeruk nipis & sedikit garam untuk menghilangkan bau amis, diamkan beberapa menit..
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan jahe dan daun jeruk kemudian tuangi air, didihkan..
Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang..
Masukkan ikan gurame, tambahkan garam, merica, gula pasir, dan sisa air jeruk nipis. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang, kemangi dan tomat. Aduk rata, koreksi rasa, biarkan sebentar, angkat dan sajikan hangat..

Ikan gurame saat masih muda mempunyai bentuk moncong yang meruncing dengan kepalanya. Ikan gurame mempunyai bentuk yang ramping, jika melihat langsung dari permukaan air. Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila. Tips bila ingin menggunakan ikan gurame pada resep sup ikan ini adalah sebaiknya fillet daging ikan gurame agar memudahkan anda. Budidaya ikan gurame adalah salah satu peluang usaha yang sangat menguntungkan.