Gurami Bakar Sambal Colo Colo.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Gurami Bakar Sambal Colo Colo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurami Bakar Sambal Colo Colo yuk!
Bahan Gurami Bakar Sambal Colo Colo
- Sediakan of A :.
- Sediakan 1/2 kg of ikan gurami singi belah dua.
- Gunakan 1 sdm of Air jeruk nipis.
- Diperlukan of B : (olesan) Dan marinasi.
- Diperlukan secukupnya of Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya of Kecap asin.
- Diperlukan secukupnya of Saos raja rasa.
- Siapkan 4 sdm of air.
- Siapkan of Sambal Colo2 :.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 buah of tomat sedang.
- Sediakan 6 biji of cabe rawit.
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of air jeruk.limau.
Langkah-langkah membuat Gurami Bakar Sambal Colo Colo
- Siangi ikan lalu belah dua.. Olesi dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 5 menit lalu bilas bersih.
- Campur bahan B dalam wadah besar lalu masukkan ikan kedalamnya..balur2 sampe rata..diamkan kira2 15 menit.
- Siapkan alat bakarnya.. Lalu bakar ikan yang udah dimarinasi dg bumbu tadi sambil dibolak balik dn diolesi dg bumbu rendaman/marinasinya tadi..
- Setelah matang taruh di.piring siap dihidangkan dengan sambal Colo2 nya.
- Sambal Colo2 :.
- Potong tipis2 cabe rawit dan bawang merahnya.. Lalu potong tomatnya kotak2 kecil2.
- Taruh dalam mangkuk.kecil lalu beri kecap secukupnya dan beri air perasan jeruk limau. Siap dihidangkan bersama ikan bakarnya..
- Selamat mencoba semoga sukses 😉.