Semur Bandeng Tahu. Contohnya semur ikan bandeng yang berdaging tebal, lembut, dan gurih ini. Agar lebih nikmat & berbumbu meresap, ikan digoreng terlebih dulu hingga kering. Baru kemudian dimasak bersama racikan bumbu hingga kuah meresap.
Jika sudah, angkat dan sajikan semur bandeng dengan taburan bawang goreng.
Semur Bandeng asal Surabaya ini hidangan yang sangat terkenal di kota asalnya.
Resep Semur Bandeng enak dan praktis adalah resep masakan yang saat ini menjadi salah satu hal yang banyak dicari informasinya oleh para ibu rumah tangga demi menambah khasanah keilmuan mereka dalam memasak.
Sobat dapat membuat Semur Bandeng Tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Bandeng Tahu yuk!
Bahan-bahan Semur Bandeng Tahu
- Diperlukan 1 ekor of ikan bandeng.
- Dibutuhkan 10 of tahu goreng.
- Gunakan 7 lembar of kol.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 2 tangkai of seledri.
- Dibutuhkan 1 bungkus of bawang goreng.
- Diperlukan 1 sachet of kecap manis.
- Gunakan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
- Sediakan 500 ml of air.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/4 biji of pala.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
Meski ikan budidaya air tawar ini menjadi salah satu ikan yang cukup banyak sekali durinya tapi jangan salah, ikan ini memiliki banyak sekali protein dan bergizi tinggi pastinya. Resep Semur Bandeng Enak dan Sederhana Koki Bar-Bar Temukan Resep Semur Bandeng enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Semur Bandeng ini cocok untuk pemula Lauk Utama resep semur bandeng Indonesia Didihkan air di panci. Masukkan bumbu tumis, tambahkan tahu goreng, kecap, gula, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk sesuai selera.
Cara membuat Semur Bandeng Tahu
- Siapkan semua bahan-bahannya. Cuci bersih ikan dari sisiknya kemudian lumuri dengan jeruk nipis..
- Uleg bumbu sampai halus. Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum berwarna kecoklatan..
- Kemudian tambahkan air, api kompor di besarkan. Setelah air mendidih masukkan kol dan ikan bandeng..
- Setelah itu tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan juga merica bubuk, koreksi rasa. Tambahkan tahu goreng..
- Terakhir masukkan daun seledri dan bawang goreng. Masakan siap di hidangkan.
Tambahkan bandeng yang telah digoreng sebelumnya dan taburi dengan daun seledri. Lihat juga resep Semur Tahu Tempe enak lainnya. Semur Bandeng kali ini bukan dari Surabaya seperti yang sudah lalu, tapi dari Bandung, dengan memasukkan citarasa belimbing wuluh nan segar ke dalamnya. Hmmm, segarnya bandeng dan gurihnya belimbing w Ikan mengandung protein yang sangat tinggi, sehingga berguna untuk daya tahan tubuh. Salah satu ikan yang sering dipilih untuk menu harian adalah bandeng, meski durinya berlimpah.