112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning).
Sobat dapat menghidangkan 112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning) yuk!
Bahan 112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning)
- Gunakan 1 ekor of Ikan Gurame (berat 500gr).
- Gunakan 1 buah of Jeruk Nipis.
- Gunakan 2 sdt of Garam.
- Dibutuhkan of Bahan Acar.
- Diperlukan 1/2 buah of Wortel potong panjang.
- Diperlukan 1/2 buah of Mentimun potong panjang.
- Dibutuhkan 7 buah of Bawang Merah biarkan utuh.
- Diperlukan 7 buah of Cabe Rawit.
- Dibutuhkan 1 sdt of Cuka (bisa diganti perasan jeruk nipis).
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 7 buah of Bawang Merah.
- Diperlukan 3 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 2 buah of Kemiri.
- Diperlukan 2 cm of Kunyit.
- Diperlukan 1 cm of Jahe.
- Gunakan 1 btg of Serai.
- Diperlukan 2 buah of Daun Salam.
- Gunakan 1 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 2 sdt of Gula.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Sediakan secukupnya of Air.
Cara membuat 112. Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning)
- Cuci bersih ikan gurame, potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Rendam minimal 15 menit. Goreng hingga matang..
- Siapkan bumbu halus dan bahan acar. Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Kemudian tumis hingga harum bersama serai dan daun salam..
- Masukkan bahan acar, kecuali mentimun. Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis, gula, garam dan merica. Koreksi rasa..
- Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan mentimun, masak sebentar sampai air agak menyusut. Matikan kompor, sajikan selagi hangat..