Resep: Sop Gunung Ikan Gurame yang Enak!

Sop Gunung Ikan Gurame.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sop Gunung Ikan Gurame hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Gunung Ikan Gurame yuk!

Bahan-bahan Sop Gunung Ikan Gurame

1. Siapkan 1/2 kg of ikan gurame.
2. Dibutuhkan 1 sdm of garam dan ½ sdm cuka.
3. Sediakan 1 ikat of daun kemangi.
4. Dibutuhkan Secukupnya of air.
5. Dibutuhkan 2 buah of wortel.
6. Diperlukan 2 buah of kentang.
7. Sediakan 1 batang of sereh.
8. Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
9. Siapkan 1 batang of saledri dan daun bawang.
10. Diperlukan 1 buah of tomat.
11. Sediakan 1 sdt of garam, kaldu jamur dan gula.
12. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah diiris.

Cara memasak Sop Gunung Ikan Gurame

1. Cuci bersih ikan gurame lalu potong menjadi 4 bagian, tambahkan garam dan cuka lalu diamkan sebentar. Siangi lalu cuci bersih daun kemangi..
2. Kupas wortel dan kentang, siapkan air mendidih. Masukkan wortel, kentang, sereh, jahe dan saledri. Setelah hampir wortel dan kentang matang, masukkan ikan gurame lalu masak sampai matang. Terakhir tambahkan daun kemangi, daun bawang dan tomat. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Cek rasa ya..
3. Goreng bawang merah sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
4. Sajikan sop gunung ikan gurame di mangkok lalu taburkan bawang merah goreng di atasnya. Akhirnya jadi deh siap disantap selagi hangat dengan nasi. Happy recook😍.