Cara Membuat 16) Ikan Laut Bumbu Rujak Santan yang Enak!

16) Ikan Laut Bumbu Rujak Santan.

Kamu dapat membuat 16) Ikan Laut Bumbu Rujak Santan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 16) Ikan Laut Bumbu Rujak Santan!

Bahan 16) Ikan Laut Bumbu Rujak Santan

1. Siapkan 1 kg of ikan laut.
2. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
3. Gunakan 14 siung of bawang merah kecil.
4. Gunakan 3 siung of bawang putih besar.
5. Sediakan 10 butir of kemiri.
6. Siapkan 6 Buah of cabe merah besar.
7. Sediakan 1 ruas of jahe.
8. Siapkan 1 ruas of kunyit.
9. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
10. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
11. Dibutuhkan of Bumbu tambahan:.
12. Siapkan 1 batang of serai.
13. Gunakan 3 lembar of daun salam.
14. Sediakan 1 sachet of Kara.
15. Gunakan 1 sdm of garam.
16. Gunakan 1 sdt of gula.
17. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
18. Dibutuhkan 10 Buah of cabe merah kecil.
19. Siapkan 1 liter of air.

Cara membuat 16) Ikan Laut Bumbu Rujak Santan

1. Siangi, cuci bersih dan goreng ikan laut.
2. Siapkan bahan2 bumbu halus.
3. Uleg bumbu halus, kalau saya terbiasa nguleg daun jeruk buang tangkai + lengkuas di akhir2. Walaupun ndak halus2 banget..
4. Tumis Bumbu halus dengan minyak sisa Dari goreng ikan tadi ya Bund. Biar gk kebuang. Masukkan pula batang serai.
5. Setelah wangi, masukkan sedikit air. Setelah mendidih baru masukkan sisa airnya. Biarkan mendidih dan bumbu matang..
6. Setelah mendidih, masukkan gula, garam, lada bubuk dan daun salam. Tes rasa. Baru kemudian masukkan ikan goreng.
7. Setelah agak surut, masukkan cabe merah kecil dan santan, kecilkan api tunggu sampai cabe agak matang, tes rasa lagi, angkat dan sajikan..