12. Mangut Ikan Laut super Pedas. Ikan Manyung sendiri adalah ikan laut yang memiliki bentuk menyerupai ikan lele di air tawar. Jadi kemarin bingung sih, apa yang cocok buat disantap bareng nasi tiwul dan akhirnya kepikiran masak ini deh. Hi Foodies! hari ini Yuda Bustara bersama William Wongso akan berbagi resep Mangut Lele Tanpa Santan.
Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta?
Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.
Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang.
Kalian dapat memasak 12. Mangut Ikan Laut super Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 12. Mangut Ikan Laut super Pedas yuk!
Bahan 12. Mangut Ikan Laut super Pedas
- Gunakan 1 kg of ikan laut isi 12 biji.
- Siapkan 8 biji of tahu goreng.
- Diperlukan 8 of Bawang putih.
- Diperlukan 9 of Bawang merah.
- Siapkan 1/2 ruas of Kunyit.
- Sediakan secukupnya of Lengkuas.
- Diperlukan secukupnya of Jahe.
- Diperlukan 1 ons of Cabe rawit.
- Diperlukan 5 helai of daun salam.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Siapkan of Garam.
- Diperlukan sesuai selera of MSG.
- Siapkan of Gula.
- Dibutuhkan 1 buah of kelapa (untuk santan).
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Sediakan 2 buah of tomat ukuran sedang.
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. pesenikan.com. Pernahkan Anda menemui ikan laut yang diberi makan pelet, atau di beri makanan tambahan berbahan kimia, atau disuntik hormon? Makanan pedas memang punya banyak penggemar. Tapi gak cuman pedas yang bikin sakit tenggorokan.
Langkah-langkah memasak 12. Mangut Ikan Laut super Pedas
- Parut kelapa yang sudah dikupas dari batoknya dan parut juga kunyitnya..
- Tambahkan air pada parutan santan kelapa, lalu peras hingga keluar santannya..
- Pisahkan santan kelapa yang awal (kental) kedalam mangkok. Kemudian lakukan pemerasan hingga volume yang diinginkan..
- Haluskan bumbu meliputi bawang putih, bawang merah dan cabe rawit..
- Geprek jahe, lengkuas dan serai hingga pipih..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan digeprek kedalam wajan..
- Tuangkan santan encer kedalam wajan setelah bumbu sudah harus atau matang..
- Tunggu kuah santan hingga mendidih, kemudian masukkan ikan laut yang sudah dipanggang..
- Masukkan santan kental kedalam wajan, tambahkan msg, garam, gula sesuai selera dan tahu..
- Kemudian tambahkan daun bawang dan tomat yang diiris besar2..
- Tunggu hingga mendidih, test rasa. Jika sudah pas, taburi bawang goreng diatasnya, lalu angkat dan sajikan.
Di sini ada soto gurih dan mangut berbumbu super pedas! Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Umpan Ikan Air Laut - Mancing di perairan laut tentu berbeda dengan di sungai atau di kolam. Umpan daging ikan Merupakan umpan yang tersering dipakai sekarang ini.