Resep: Ikan Laut Merah yang Renyah!

Ikan Laut Merah.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Laut Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Laut Merah yuk!

Bahan Ikan Laut Merah

1. Siapkan 750 gr of ikan laut apa saja sesuai selera.
2. Diperlukan 750 ml of air.
3. Diperlukan 2 jempol of asam jawa.
4. Sediakan 2 siung of bawang merah.
5. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1 buah of bawang bombay.
7. Siapkan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
8. Diperlukan 2 sdm of minyak goreng.
9. Sediakan 1 sdm of pasta paprika merah.
10. Sediakan 1 sdm of lengkuas bubuk.
11. Diperlukan 3 buah of cabai rawit.

Cara membuat Ikan Laut Merah

1. Potong2 ikan kemudian cuci bersih..
2. Iris2 bawang. cabai rawit cukup dibuang tangkainya (kalau suka pedas cabainya boleh nambah dan dipotong2).
3. Peras asam jawa dengan sedikit air..
4. Panaskan minyak dan tumis bawang sampai harum.
5. Masukkan cabe rawit, pasta paprika, bubuk lengkuas (klo pke lengkuas mentah cukup geprek aja), dan air asam. aduk rata.
6. Masukkan ikan dan bubuk kunyit aduk rata. kemudian tambahkan sisa air. beri garam, aduk2, kemudian masak hingga ikan matang. siap dihidangkan..