Otok ikan laut asap. Membuat Asap Ikan Hiu infoikan.com Cara mengolah daging hiu yang sederhana lainnya adalah dengan di asap. Pengasapan ikan ini seperti juga pengasinan merupakan cara pengawetan sekaligus untuk meningkatkan cita rasa daging hiu. Kenaikan harga ini terjadi di Pasar Impres Lhokseumawe, Aceh.
Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut unggulan, seperti di Padahal, di banyak negara ikan air laut begitu digandrungi.
Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan.
Untuk mendapatkan jenis ikan yang kita inginkan, tentunya membutuhkan umpan ikan laut yang jitu, ampuh dan Beberapa umpan ikan laut ini bisa dipakai untuk mancing di dermaga, malam hari, dangkal, di pinggiran, karang, dari bahan.
Kawan-kawan dapat membuat Otok ikan laut asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Otok ikan laut asap!
Bahan-bahan Otok ikan laut asap
- Gunakan 6 of ikan laut asap.
- Gunakan 3 kotak of tahu potong sesuai selera.
- Sediakan of Tempe (karna habis jd ga pake deh).
- Siapkan of Lengkuas.
- Sediakan 8 of cabe rawit.
- Siapkan of Garam, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan of Daun bawang.
- Siapkan of Bumbu halus (diulek atau di blender).
- Diperlukan 5 of ketumbar.
- Dibutuhkan of Jahe.
- Gunakan of Kunyit.
- Diperlukan 3 of bawang putih.
- Siapkan 5 of bawang merah.
Untuk kalian yang ingin membeli ikan laut, tentu berpikir, berapa sih harga ikan laut hari ini?. Nah, di artikel kali ini kami akan mambahas Harga Ikan Laut - Ikan laut dibagi menjadi dua jenis, yaitu ikan laut konsumsi dan ikan hias air laut. Asap selain mengandung komponen-komponen yang berfungsi sebagai bahan pengawet juga mengandung senyawa Polycyclic Aromatic Hydrocarbon Salah satu caranya yaitu dengan teknik pengasapan cair, yaitu pengasapan ikan dengan menggunakan asap cair. Makanya kandungan di dalamnya juga tidak jauh berbeda.
Cara membuat Otok ikan laut asap
- Cuci ikan asapnya potong2 sesuai selera langsung goreng setengah matang, tahunya juga digoreng setengah matang ya.
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas, daun jeruk, dan cabe rawit hingga wangi matang.
- Masukan santan ke tulisan bumbu halus yang sudah matang dan beri air secukupnya dan daun bawang, sekalian di beri garam, gula, dan kaldu bubuk tunggu air sampe setengah mendidih.
- Lalu masukan ikan asap dan tahu goreng tunggu sampe mendidih dan biarkan kurang lebih 1menit biar bumbunya meresap jangan lupa di incip2 ya.
- Viollaa !! Udah jadi deh.
Hewan.id - Mancing Ikan di Laut bisa menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Pasalnya, bisa mendapatkan jenis ikan yang lebih beragam. Karena spesies ikan paling banyak memang ada di laut. Ikan asap laut yang laris manis dibeli dan paling diminati ikan asap laut Cakalang yang selalu terjual habis hampir setiap hari. Banyak pengguna jalan dan wisatawan yang mampir dan menikmati ikan asap ini.