06. Pesmol Ikan Laut. Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi. Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut unggulan, seperti di bawah ini. Padahal, di banyak negara ikan air laut begitu digandrungi.
Nah, resep masakan ikan laut berkuah ini cocok dijadikan referensi pengolahannya.
Goreng ikan dengan minyak goreng yang banyak dan sudah panas hingga matang, angkat.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Kalian dapat menyiapkan 06. Pesmol Ikan Laut hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 06. Pesmol Ikan Laut yuk!
Bahan 06. Pesmol Ikan Laut
- Dibutuhkan of Bahan utama (lumuran ikan):.
- Diperlukan 500 gr of ikan laut (me: selayang 6 ekor).
- Dibutuhkan 1 sdm of air jeruk nipis.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 butir of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit (me: kunyit bubuk secukupnya).
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang, iris kasar.
- Diperlukan 1 buah of tomat, potong dadu.
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit merah utuh (sesuai selera).
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menumis.
JENIS IKAN LAUT DALAM - Laut adalah wilayah perairan asin yang sangat luas, sehingga mendominasi sebagian besar wilayah di dunia. Dengan demikian tidak mungkin jika wilayah yang paling luas di dunia ini tak berpenghuni. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Cara membuat 06. Pesmol Ikan Laut
- Siapkan bahan-bahannya ya...dan juga ikan yg mau digunakan...saya pakai Ikan selayang..setelah dilumuri garam + jeruk nipis diamkan 15-20 menit baru digoreng agak kering ya...
- Blender bumbu yang dihaluskan..kmdn tumis sampai setengah matang...
- Masukkan bahan pelengkap (sereh + lengkuas + daun salam + daun jeruk)....aduk rata sampai matang dan harum....
- Terakhir masukan potongan tomat, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh + garam + gula...aduk2 sampai tomat + daun bawang agak layu, koreksi rasa...matikan api...siram diatas Ikan goreng td.
- Pesmol ikan laut siap di hidangkan..
Nama Nama Ikan Laut Dangkal-IKAN MEGAN. Nama ikan laut ini dalam bahasa inggrisnya disebutkan silver dart. Bntuk ikan laut ini terlihat pipih, tak hanya bagian laut dangkal namun banyak juga ditemukan daerah anak pantai, kanal, teluk, dan juga pantai yang berpasir. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.