Gulai ikan laut. Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga Selain dikenal dengan olahan gulai kepala kakap, kakap juga sering disajikan untuk sup atau ikan. Harga Ikan Laut - Ikan laut dibagi menjadi dua jenis, yaitu ikan laut konsumsi dan ikan hias air laut. Harga ikan laut tergantung musim dan permintaan dipasaran.
Dua spesies Caesio suevica dan C. striata merupakan endemik Laut Merah ѕеmеntаrа distribusi lokal dі Samudra.
Ikan tuna merupakan ikan laut yang sering ditemukan di Indonesia.
Ikan ini memiliki daging Sedangkan ikan kakap putih memiliki sisik warna perak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Gulai ikan laut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai ikan laut!
Bahan Gulai ikan laut
- Diperlukan 1 kg of ikan laut (bisa kakap, tongkol, tengiri, sesuai selera).
- Sediakan of Santan dari 1 butir kelapa.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun kunyit.
- Gunakan 1 ikat of daun kemangi.
- Gunakan 5 butir of asam kandis (diganti dg 1 jeruk nipis jika tidak ada).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Penyedap rasa (opsional).
- Gunakan of Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 2 ruas jari of lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jari of kunyit.
Ikan kakap banyak diolah menjadi gulai. JENIS IKAN LAUT DALAM - Laut adalah wilayah perairan asin yang sangat luas, sehingga mendominasi sebagian besar wilayah di dunia. Dengan demikian tidak mungkin jika wilayah yang. Jenis-jenis Ikan Laut yang Enak Dibakar.
Langkah-langkah memasak Gulai ikan laut
- Potong2 ikan sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Masukkan daun kunyit, asam kandis, garam, kemudian semua bumbu yg dihaluskan.
- Tambahkan santan, masak dengan api sedang.
- Saat sudah mendidih, lebih sering diaduk2 agar santan tidak menggumpal.
- Biarkan mendidih sampai benar2 stabil dan tidak terjadi gumpalan santan jika dibiarkan tanpa diaduk.
- Kemudian masukkan ikan, tambahkan daun kemangi, masak sampai matang.
- Siap disajikan.
Ikan laut merupakan sumber protein yang sangat besar Jenis ikan ini mempunyai daging yang tebal dan lembut. Sangat enak jika digoreng kering, di gulai. Pengen yang bersantan berkelor yang ikan laut mempunyai nilai gizi yang tinggi. kata tetua dulu jika ingin menjadi anak cerdas sering seringlah. Ikan kerapu merupakan salah satu ikan konsumsi air laut yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Keistimewaan lainnya adalah rasa dagingnya yang gurih dan lezat.