Baby Ikan Laut Balado Terasi Kemangi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Baby Ikan Laut Balado Terasi Kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Baby Ikan Laut Balado Terasi Kemangi yuk!
Bahan-bahan Baby Ikan Laut Balado Terasi Kemangi
- Gunakan 1/2 kg of Ikan laut kecil2, bole jenis apa saja.
- Siapkan 1 bh of jeruk nipis uk kecil.
- Dibutuhkan 23 bh of cabe merah.
- Gunakan 1 bh of tomat uk kecil.
- Diperlukan 4 bh of bawang merah.
- Siapkan 1/2 sachet of terasi abc.
- Sediakan 1 bh of kesturi.
- Siapkan 3 tangkai of kemangi, petiki daunnya.
- Gunakan Secukupnya of garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak utk menggoreng.
Cara membuat Baby Ikan Laut Balado Terasi Kemangi
- Bersihkan ikan, cuci ikan dan lumuri dg air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, cuci kembali hg bersih, goreng hg berkulit.
- Bakar terasi hg wanginya keluar. Blender cabe, bawang merah, tomat dan terasi bakar, tdk terlalu halus dan tdk kasar..
- Goreng cabe dlm minyak bekas goreng ikan, bubuhi garam dan gula, masukkan daun kemangi masak hg matang, tanda cabe matang bau langu cabe hilang, matikan api, kasih air perasan kesturi, aduk rata..
- Siram cabe ke atas ikan goreng, Baby Ikan Laut Balado Terasi siap dinikmati,, semoga bermanfaat 😉.