Ikan laut sambal tomat. Sambal tomat ini terasa gurih, pedas dengan aroma daun jeruk yang mengguggah selera makan, sangat cocok disantap dengan ikan laut goreng.semoga Bunda suka. Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga sangat beragam. Selain diolah dengan bumbu saos tomat, cabe dan bawang seperti sarden, makarel bisa diolah menjadi rica-rica, sambal balado, atau pepes.
Jika perut terasa lapar, bau harum bekas gorengan lele ini mampu menggoda. Bahan:ikan, tempe,terong,minyak goreng * Bahan sambal:cabe kecil,cabe besar, bawang putih,bawang merah,gula merah,garam, penyedap rasa,jeruk limau * Pelengkap:timun, kacang panjang,kemangi dll sesuai selera *Caranya lihat video Thank you. I GREW UP WITH MOM'S SAMBAL TOMAT IKAN My mom and I are both fish eaters. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ikan laut sambal tomat hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan laut sambal tomat yuk!
Bahan Ikan laut sambal tomat
- Dibutuhkan 2 potong of ikan laut.
- Diperlukan 1 bh of jeruk nipis.
- Diperlukan of Minyak kelapa murni utk menumis sambal.
- Diperlukan of bahan2 yg dihaluskan:.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 of lombok besar.
- Siapkan 7 of lombok kecil.
- Sediakan 1 bh of tomat.
- Dibutuhkan 1/2 of jeruk sambal.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of terasi.
The sambal ingredients are ground and then cooked with tomatoes. The taste is more at the sweet side than savory. Mine looks more of a "rustic" version. Ikan bakar sambal kecombrang. foto: Instagram/@banususanto.
Langkah-langkah membuat Ikan laut sambal tomat
- Cuci bersih ikan laut, lalu urapi dg perasan jeruk nipis & garam biar ga amis. kalau tdk ada jeruk nipis bs ganti cuka..
- Lalu goreng ikan laut setengah matang. jgn trll matang/ kering nanti ga enak keras dagingnya..
- Haluskan bawang merah + bawang putih + lombok besar + lombok kecil + terasi + garam + tomat. setelah halus masukan perasan jeruk sambal (keluarkan dl bijinya). koreksi rasa..
- Tumis sambal td dg minyak kelapa tambahkan air sedikit saja, dioseng sebentar lalu masukan ikan tadi..
- Selamat menikmati.
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung. Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah. Kemudian potong tipis semua bumbu kecuali tomat. Untuk tomat sebaiknya potong agak besar supaya tidak begitu. Bukan hanya karena hasil laut Indonesia yang melimpah, melainkan juga kandungan gizi yang sarat manfaat.